ایران کوک/ مواد لازم:
آرد 100 گرم
کره 40 گرم
گلاب 2 قاشق چایخوری
پودر قند 100 گرم
پودر گل سرخ 1 قاشق چایخوری
رنگ قرمز خوراکی (اختیاری) 1 قطره
طرز تهیه:
برای تهیه این حلوای خوشمزه و خوش رنگ ابتدا باید آرد را الک کرده و سپس تفت دهید تا بوی خامی آن رفع شود. کره را در قابلمه بریزید و دوباره تفت دهید
ایران کوک/ مواد لازم:
آرد 100 گرم
کره 40 گرم
گلاب 2 قاشق چایخوری
پودر قند 100 گرم
پودر گل سرخ 1 قاشق چایخوری
رنگ قرمز خوراکی (اختیاری) 1 قطره
طرز تهیه:
برای تهیه این حلوای خوشمزه و خوش رنگ ابتدا باید آرد را الک کرده و سپس تفت دهید تا بوی خامی آن رفع شود. کره را در قابلمه بریزید و دوباره تفت دهید. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید و در کناری بگذارید. حدودا 15 دقیقه بعد، گلاب، پودر هل، پودر قند و پودر گل سرخ را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را در قالب مورد نظر بریزید. قالب را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا حلوای مجلسی شما آماده شود.
