غذای اصلی/ کدوبره؛ غذای کم خرج و لذیذ مازندرانی

کد مطلب 6121 1399-08-11 20:22
زمان تقریبی مطالعه 2دقیقه

اطلاعات/ کدوبره یک غذای خوشمزه مازندرانی است که سریع آماده می‌شود و به دلیل کالری کم، بهترین گزینه برای یک شام سبک و رژیمی است.‏
چی لازم دارم:
سیب زمینی ‏ ۳ عدد ‏
کدوی سبز ‏ ۵ عدد
گوجه فرنگی ‏ ۵ عدد
پیاز ‏ ۲ عدد
سیر ‏ ‏۱ حبه
تخم مرغ ‏۳ عدد
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ‏
چطور بپزم:
در تابه کمی روغن بریزید و شعله را زیاد کنید



اطلاعات/ کدوبره یک غذای خوشمزه مازندرانی است که سریع آماده می‌شود و به دلیل کالری کم، بهترین گزینه برای یک شام سبک و رژیمی است.‏
چی لازم دارم:
سیب زمینی ‏ ۳ عدد ‏
کدوی سبز ‏ ۵ عدد
گوجه فرنگی ‏ ۵ عدد
پیاز ‏ ۲ عدد
سیر ‏ ‏۱ حبه
تخم مرغ ‏۳ عدد
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ‏
چطور بپزم:
در تابه کمی روغن بریزید و شعله را زیاد کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و چند دقیقه تفت دهید، نمک و زردچوبه را اضافه کنید. سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و داخل تابه بریزید. سپس شعله را ملایم کنید و در تابه را ببندید و بگذارید مواد ۱۰ دقیقه روی حرارت بپزند. کدوهای سبز را حلقه حلقه کنید و به مواد اضافه کرده و چند دقیقه سرخ کنید. سپس گوجه‌ فرنگی‌های خرد شده و تخم مرغ‌های زده شده را روی آن بریزید و شعله را کم کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید مواد حدود ۱۰ دقیقه بپزند. در مرحله آخر فلفل سیاه را روی آن بپاشید و غذا را سر سفره بیاورید. ‏



این مطلب را برای دوستانتان هم ارسال کنید :