سیب زمینی چیپسی خلالی

کد مطلب 8645 1399-09-19 21:57
زمان تقریبی مطالعه 2دقیقه

کوکپد/ مواد لازم
 سیب زمینی 2 عدد بزرگ
رنده چیپسی
روغن
مراحل
سیب زمینی رو چیپسی کردم بعد ورقه ها رو کنار هم گذاشتم و روباره رنده زدم تا خلالی شدن
 فقط و فقط مراقب دستتون باشید 
در اب ریختمشون شمامیتونید داخل اب یخ بریزید 
نشاسته شون توی اب میره و چسبیدگی شون از بین میره 
بگذارید ۵ یا ۱۰ دقیقه کامل ابش بره ولی انقدری نشه که سیب زمینی سیاه بشه 
روغن زیاد و داغ در تابه پهن 
به اندازه ای که کل تابه چیپس خلالی یک لایه باشه ریختم و همه خلالی ها روغنی بشن 
بالای سر تا به باشید هم نزینید یکم که سرخ شدن سیب زمینی با چنگک سیب زمینی ها زیر رو کرده 
کامل که سرخ شد و نرم نبود خشک شد ولی نیاز نیست طلایی بشه
با ملاقه ای و چنگک سیب زمینی ها رو جمع کنید و در ظرف روی دستمال بگذارید روغنش گرفته شود
نوش جان ایشالله درست کنید لذت ببرید
یه پوست کن هم هست که خلالی میزنه با اون هم میتونید خلالی کنید سیب زمینی ها رو

.


کوکپد/ مواد لازم
 سیب زمینی 2 عدد بزرگ
رنده چیپسی
روغن
مراحل
سیب زمینی رو چیپسی کردم بعد ورقه ها رو کنار هم گذاشتم و روباره رنده زدم تا خلالی شدن
 فقط و فقط مراقب دستتون باشید 
در اب ریختمشون شمامیتونید داخل اب یخ بریزید 
نشاسته شون توی اب میره و چسبیدگی شون از بین میره 
بگذارید ۵ یا ۱۰ دقیقه کامل ابش بره ولی انقدری نشه که سیب زمینی سیاه بشه 
روغن زیاد و داغ در تابه پهن 
به اندازه ای که کل تابه چیپس خلالی یک لایه باشه ریختم و همه خلالی ها روغنی بشن 
بالای سر تا به باشید هم نزینید یکم که سرخ شدن سیب زمینی با چنگک سیب زمینی ها زیر رو کرده 
کامل که سرخ شد و نرم نبود خشک شد ولی نیاز نیست طلایی بشه
با ملاقه ای و چنگک سیب زمینی ها رو جمع کنید و در ظرف روی دستمال بگذارید روغنش گرفته شود
نوش جان ایشالله درست کنید لذت ببرید
یه پوست کن هم هست که خلالی میزنه با اون هم میتونید خلالی کنید سیب زمینی ها رو



این مطلب را برای دوستانتان هم ارسال کنید :