طرز تهیه کیک ردولوت خانگی فوق العاده خوشمزه 

کد مطلب 9948 1399-09-30 19:26
زمان تقریبی مطالعه 3دقیقه

کوکپد/ این‌بار با طرز تهیه یک کیک ردولوت خانگی خوشمزه در کنار شما هستیم. این کیک خوشرنگ و متفات را می‌توانید تنها در چند مرحله ساده در آشپزخانه خود تهیه کنید



کوکپد/ این‌بار با طرز تهیه یک کیک ردولوت خانگی خوشمزه در کنار شما هستیم. این کیک خوشرنگ و متفات را می‌توانید تنها در چند مرحله ساده در آشپزخانه خود تهیه کنید. مواد اولیه این کیک کاملا در دسترس شما است و به راحتی می‌توانید از هر مغازه لوازم قنادی آن‌ها را تهیه کنید. برای تهیه این کیک این‌‌بار ما روشی جدید انتخاب کرده‌ایم که قول می‌دهیم عاشق آن خواهید شد. طعم بیسکوییت شکلاتی برای لایه زیرین به همراه کیک ردولوت و لایه رویی با بافتی نرم و شیرین که با پنیر خامه‌ای ویلی درست شده است از خاطر هیچکس پاک نخواهد شد. شما می‌توانید این کیک خوشمزه را تهیه و به کسانی که دوستشان دارید تقدیم کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک ردولوت خانگی را به شما آموزش دهیم.


چی لازم داریم:
بیسکوییت شکلاتی (پودر شده)200 گرم
کره پاستوریزه کاله خرید آنلاین200 گرم
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلایندو بسته
تخم مرغدو عدد
شکر سفید معمولی140 گرم
وانیلدو قاشق چای‌خوری
پودر کاکائویک قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی قرمزیک قاشق غذاخوری
آرد200 گرم
بیکینگ پودردو قاشق چای‌خوری


چطور بپزیم:
مرحله اول
دسرهای خوشمزه و هیجان‌انگیز زیادی در دنیا با ردولوت تهیه شده است که کوکی ردولوت، پاناکوتای ردولوت و کیک ردولوت با پنیر ماسکارپونه چند مدل از آن‌‌ها هستند. این بار امامی‌خواهیم طرز تهیه یک کیک ردولوت خانگی متفاوت با پنیر خامه‌ای ویلی را به شما آموزش دهیم.
برای تهیه این کیک ردولوت خانگی ابتدا باید بیسکوییت‌های شکلاتی پودر شده را با 50 گرم کره آب شده مخلوط کنید و هم بزنید. سپس کف قالب کیکی که انتخاب کرده‌اید را با مخلوط بیسکوییت و کره بپوشانید و برای یکساعت داخل یخچال قرار دهید تا لایه زیرین کیک شما سفت و آماده شود.
مرحله دوم
یک کاسه تمیز بردارید و یک بسته پنیر خامه‌ای ویلی را داخل آن بریزید. دو عدد تخم‌مرغ را نیز به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا با پنیر مخلوط شوند. سپس 100 گرم کره و 100 گرم شکر را به ترکیب اضافه کنید و یک قاشق چای‌خوری وانیل روی آن‌ بریزید و خوب هم بزنید.
مرحله سوم
حالا نوبت رنگ دادن به این کیک خوشمزه است. یک قاشق غذاخوری پودرکاکائو را به همراه یک قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز به ترکیب داخل کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کیک شما کاملا یکدست شود.
مرحله چهارم
در آخر 200 گرم آرد و دو قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر به مواد کیک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید  تا مایه کیک شما آماده شود. مواد آماده کیک ردولوت را در قالبی که زیر آن را با بیسکوییت شکلاتی پوشانده‌اید بریزید و طرف کیک را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کیک شما آماده شود.
مرحله پنجم
برای تهیه لایه رویی کیک، شما باید یک کاسه تمیز بردارید و یک بسته پنیر خامه‌ای ویلی دیگر را داخل آن خالی کنید. سپس یک قاشق چای‌خوری وانیل، 40 گرم شکر سفید معمولی  و 40 گرم کره پاستوریزه آب شده را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوطی خامه‌ای و نرم به دست بیاورید.
مرحله ششم
پس از گذشت 40 دقیقه زمانی که از پخت کیک مطمئن شدید آن را از فر بیرون بیاورید و از قالب خارج کنید. بعد از سرد شدن کیک مواد آماده خامه‌ای را روی کیک بریزید و با لیسک آن پخش کنید. در آخر می‌توانید کیک ردولوت خود را با میوه‌های جنگلی نیز تزئین کنید. نوش جان.



این مطلب را برای دوستانتان هم ارسال کنید :